Французский ресторан признан лучшим в мире

Лучшим рестораном мира признан Mirazur, находящийся на Ривьере в Ментоне, сообщает Liter.kz со ссылкой на Euronews.com.

Шеф-повар Мауро Колагреко из Аргентины учился на повара в Буэнос-Айресе и приехал во Францию без гроша в кармане и знания языка, но был вооружен амбициями. За 13 лет Mirazur не только вознесся на гастрономический Олимп, но и получил не менее важную награду — знаменитые три звезды "Мишлен".

Mirazur, как описывают те, кто там обедал или ужинал, — одно из чудес света, с его террасы открывается вид на морскую бухту. Одно из знаковых блюд, которое готовит Колагреко, — это тюрбо с пеной из сладкого картофеля и фрикасе из шампиньонов.