Как избежать слез при нарезке лука: действенные способы
Британский портал Express назвал несколько способов, которые помогут избежать слез при нарезке лука.
Во-первых, следует пользоваться острым ножом. Благодаря этому при измельчении овоща повреждается меньшее количество клеток лука и, соответственно, выделяется меньше лакриматора. Кроме того, острый нож поможет быстрее закончить нарезку лука.
Читайте также: Как стать умнее? Есть 10 безотказных лайфхаков
Во-вторых, можно за 30 минут до измельчения овоща поместить его в холодильник или за 10-15 минут - в морозильную камеру.
В-третьих, открытое окно и работающая вытяжка помогут испарениям быстрее покинуть помещение.
В-четвертых, луковицу можно замочить в воде, предварительно отрезав у овоща оба конца.
В-пятых, использование защитных очков при нарезке лука убережет глаза от попадания в них едких химических соединений.
22 января эксперты назвали шесть ценных советов о том, как избежать плохого запаха дома - читайте здесь.
